Kopi mencapai pasar Eropa
Biji kopi dibawa masuk pertama kali ke Eropa secara resmi pada tahun 1615
oleh seorang saudagar Venesia.[11] Ia mendapatkan pasokan biji kopi dari
orang Turki, namun jumlah ini tidaklah mencukupi kebutuhan
pasar.[rujukan?] Oleh kerena itu, bangsa Eropa mulai
membudidayakannya.[11] Bangsa Belanda adalah salah satu negara Eropa
pertama yang berhasil membudidayakannya pada tahun 1616.[rujukan?]
Kemudian pada tahun 1690, biji kopi dibawa ke Pulau Jawa untuk
dikultivasi secara besar-besaran.[rujukan?] Pada saat itu, Indonesia
masih merupakan negara jajahan Kolonial Belanda.[11]
Mencapai ke Martinik, Perancis
Pada
sekitar tahun 1714-an, Raja Perancis Louis XIV menerima sumbangan pohon
kopi dari bangsa Belanda sebagai pelengkap koleksinya di Kebun Botani
Royal Paris, Jardin des Plantes.[11] Pada saat yang sama, serorang
angkatan laut bernama Gabriel Mathieu di Clieu ingin membawa sebagian
dari pohon tersebut untuk dibawa ke Martinique.[rujukan?] Akan tetapi,
hal tersebut ditolak oleh Louis XIV dan sebagai balasannya, ia memimpin
sejumlah pasukan untuk menyelinap masuk ke dalam Jardin des Plantes
untuk mencuri tanaman kopi.[13]
Keberhasilan Gabriel Mathieu di Clieu
membawa tanaman kopi ke Martinik merupakan suatu pencapaian yang sangat
besar.[13] Hal ini dikarenakan budidaya tanaman kopi di sana cukup
baik.[rujukan?] Hanya dalam kurun waktu 50 tahun, telah terdapat kurang
lebih 18 juta pohon kopi dengan varietas yang beragam.[rujukan?] Progeni
inilah yang menjadi salah satu sumber dari kekayaan jenis kopi di
dunia.[13]
Bunga kopi untuk Brasil
Pada tahun 1727, pemerintah
Brasil berinisiatif untuk menurunkan harga pasaran kopi di daerahnya,
karena pada saat itu kopi masih dijual dengan harga tinggi dan hanya
bisa dinikmati oleh kalangan elit.[11] Oleh karena itu, pemerintah
Brasil mengirimkan agen khusus, Letnan Kolonel Francisco de Melo
Palheta, untuk menyelinap masuk ke Perancis dan membawa pulang beberapa
bibit kopi.[rujukan?] Perkebunan kopi di Perancis memiliki penjagaan
yang sangat ketat sehingga hal tersebut tidak memungkinkan.[11] Palheta
pun mencari jalan lain dengan cara mendekati istri gubernur.[rujukan?]
Sebagai hasil kerja kerasnya, ia membawa pulang sebuah buket berisi
banyak biji kopi yang diberikan oleh istri gubernur seusai jamuan makan
malam.[rujukan?] Dari pucuk-pucuk inilah bangsa Brasil berhasil
membudidayakan kopi dalam skala yang sangat besar sehingga bisa
dikonsumsi
Biji kopi
Dari sekian banyak jenis biji kopi yang
dijual di pasaran, hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yaitu kopi
arabika (Coffea arabica) dan robusta (Coffea robusta).[4] Masing-masing
jenis kopi ini memiliki keunikannya masing-masing dan pasarnya
sendiri.[rujukan?]
Biji kopi arbika, jenis kopi dengan cita rasa terbaik.
Biji kopi arabika
Kopi
arabika merupakan tipe kopi tradisional dengan cita rasa terbaik.[4]
Sebagian besar kopi yang ada dibuat dengan menggunakan biji kopi jenis
ini.[rujukan?] Kopi ini berasal dari Etiopia dan sekarang telah
dibudidayakan di berbagai belahan dunia, mulai dari Amerika Latin,
Afrika Tengah, Afrika Timur, India, dan Indonesia.[15] Secara umum, kopi
ini tumbuh di negara-negara beriklim tropis atau subtropis.[15] Kopi
arabika tumbuh pada ketinggian 600-2000 m di atas permukaan
laut.[rujukan?] Tanaman ini dapat tumbuh hingga 3 meter bila kondisi
lingkungannya baik.[rujukan?] Suhu tumbuh optimalnya adalah 18-26 oC.
Biji kopi yang dihasilkan berukuran cukup kecil dan berwarna hijau
hingga merah gelap.[15]
Biji kopi robusta, jenis kopi kelas 2.
Biji kopi robusta
Kopi
robusta pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898.[15]
Kopi robusta dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2, karena rasanya yang lebih
pahit, sedikit asam, dan mengandung kafein dalam kadar yang jauh lebih
banyak.[rujukan?] Selain itu, cakupan daerah tumbuh kopi robusta lebih
luas daripada kopi arabika yang harus ditumbuhkan pada ketinggian
tertentu.[4] Kopi robusta dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di
atas permuakaan laut.[rujukan?] Selain itu, kopi jenis ini lebih
resisten terhadap serangan hama dan penyakit.[rujukan?] Hal ini
menjadikan kopi robusta lebih murah.[rujukan?] Kopi robusta banyak
ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika
Selatan.[15]
Biji kopi luwak hasil fermentasi alami di perut hewan luwak.
Kopi luwak
Jenis
kopi yang lain merupakan turunan atau subvarietas dari kopi arabika dan
robusta.[rujukan?] Biasanya disetiap daerah penghasil kopi memiliki
keunikannya masing-masing dan menjadikannya sebagai suatu
subvarietas.[rujukan?] Salah satu jenis kopi lain yang terkenal adalah
kopi luwak asli Indonesia.[16]
Kopi luwak merupakan kopi dengan harga
jual tertinggi di dunia.[15] Proses terbentuknya dan rasanya yang
sangat unik menjadi alasan utama tingginya harga jual kopi jenis
ini.[rujukan?] Pada dasarnya, kopi ini merupakan kopi jenis
arabika.[rujukan?] Biji kopi ini kemudian dimakan oleh luwak atau
sejenis musang.[4] Akan tetapi, tidak semua bagian biji kopi ini dapat
dicerna oleh hewan ini.[16] Bagian dalam biji ini kemudian akan keluar
bersama kotorannya.[rujukan?] Karena telah bertahan lama di dalam
saluran pencernaan luwak, biji kopi ini telah mengalami fermentasi
singkat oleh bakteri alami di dalam perutnya yang memberikan cita rasa
tambahan yang unik.[16]
Jenis-jenis minuman kopi
Minuman kopi yang
ada saat ini sangatlah beragam jenisnya.[rujukan?] Masing-masing jenis
kopi yang ada memiliki proses penyajian dan pengolahan yang
unik.[rujukan?] Berikut ini adalah beberapa contoh minuman kopi yang
umum dijumpai:[17][18]
Cappuccino.
Macchiato.
Kopi tubruk.
Irish coffee.
• Kopi hitam, merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.[17]
• Espresso, merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.[18]
• Latte (coffee latte), merupakan sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.[18]
• Café au lait, serupa dengan caffe latte tetapi menggunakan campuran kopi hitam.[17]
• Caffè macchiato, merupakan kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.[18]
kopi laqie.
• Cappuccino, merupakan kopi dengan penambahan susu, krim, dan serpihan cokelat.[18]
• Dry cappuccino, merupakan cappuccino dengan sedikit krim dan tanpa susu.[17]
• Frappé, merupakan espresso yang disajikan dingin.[17]
• Kopi instan, berasal dari biji kopi yang dikeringkan dan digranulasi.[18]
• Kopi Irlandia (irish coffee), merupakan kopi yang dicampur dengan wiski.[17]
• Kopi tubruk, kopi asli Indonesia yang dibuat dengan memasak biji kopi bersama dengan gula.[17]
• Melya, sejenis kopi dengan penambahan bubuk cokelat dan madu.[17]
• Kopi moka, serupa dengan cappuccino dan latte, tetapi dengan penambahan sirup cokelat.[18]
• Oleng, kopi khas Thailand yang dimasak dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.[17]
Pembuatan
minuman kopi
Kopi
akan menjalani serangkaian proses pengolahan yang panjang dari biji
kopi untuk menjadi minuman kopi.[18] Berbagai metode pengolahan biji
kopi telah dicoba untuk menghasilkan minuman kopi terbaik.[rujukan?]
Dalam hal ini, proses penanaman juga turut berperan dalam menciptakan
cita rasa kopi yang baik.[18]
Biji kopi siap panen dan bungan putihnya.
Pemanenan dan pemisahan cangkang
Tanaman
kopi selalu berdaun hijau sepanjang tahun dan berbunga putih.[3] Bunga
ini kemudian akan menghasilkan buah yang mirip dengan ceri terbungkus
dengan cangkang yang keras.[3] Hasil dari pembuahan di bunga inilah yang
disebut dengan biji
kopi laki.[rujukan?] Pemanenan biji kopi biasanya
dilakukan secara manual dengan tangan.[rujukan?] Pada tahap selanjutnya,
biji kopi yang telah dipanen ini akan dipisahkan cangkangnya.[18]
Terdapat dua metode yang umum dipakai, yaitu dengan pengeringan dan
penggilingan dengan mesin.[rujukan?] Pada kondisi daerah yang kering
biasanya digunakan metode pengeringan langsung di bawah sinar
matahari.[18] Setelah kering maka cangkang biji kopi akan lebih mudah
untuk dilepaskan.[rujukan?] Di Indonesia, biji kopi dikeringkan hingga
kadar air tersisa hanya 30-35% [19] Metode lainnya adalah dengan
menggunkan mesin.[rujukan?] Sebelum digiling, biji kopi biasanya dicuci
terlebih dahulu.[rujukan?] Saat digiling dalam mesin, biji kopi laqie
juga mengalami fermentasi singkat.[18] Metode penggilingan ini cenderung
memberikan hasil yang lebih baik dari pada metode pengeringan
langsung.[18]
Pemanggangan
Setelah dipisahkan dari cangkangnya,
biji kopi telah siap untuk masuk ke dalam proses pemanggangan.[18]
Proses ini secara langsung dapat meningatkan cita rasa dan warna dari
biji kopi. Secara fisik, perubahan biji kopi terlihat dari pengeringan
biji dan penurunan bobot secara keseluruhan.[18] Pori-pori di sekeliling
permukaan biji pun akan terlihat lebih jelas.[rujukan?] Warna cokelat
dari biji kopi juga akan terlihat memekat.[18]
Penggilingan
Pada
tahap selanjutnya, biji kopi yang telah kering digiling untuk
memperbesar luas permukaan biji kopi[18]. Dengan bertambah luasnya
permukaan maka ekstraksi akan menjadi lebih efisien dan cepat.[rujukan?]
Penggilingan yang baik akan menghasilkan rasa, aroma, dan penampilan
yang baik.[3] Hasil penggilingan ini harus segera dimasukkan dalam wadah
kedap udara agar tidak terjadi perubahan cita rasa kopi.[3]
Pot vakum, salah satu alat yang dapat digunakan untuk merebus biji kopi.
Seni perebusan
Perebusan
merupakan langkah akhir dari pengolahan biji kopi hingga siap
dikonsumsi.[rujukan?] Untuk menciptakan minuman kopi yang bercita rasa
tinggi, perebusan biji kopi harus dilakukan dengan baik dan sempurna.[3]
Terdapat banyak variabel dalam perebusan biji kopi, antara lain
komposisi biji kopi dan air, ukuran partikel, suhu air yang dipakai,
metode, dan waktu perebusan.[3] Kesalahan kecil dalam perebusan kopi
dapat menyebabkan penurunan cita rasa.[rujukan?] Sebagai contoh,
perebusan yang terlalu lama biasanya akan menimbulkan rasa kopi yang
terlalu pahit.[3] Oleh karena itu, bukanlah hal yang mudah untuk
menyajikan kopi yang baik.[3]
Dekafeinasi
Dekafeinasi atau
penghilangan kafein termasuk ke dalam metode tambahan dari keseluruhan
proses pengolahan kopi.[18] Dekafeinasi banyak digunakan untuk
mengurangi kadar kafein di dalam kopi agar rasanya tidak terlalu
pahit.[rujukan?] Selain itu, dekafeinasi juga digunakan untuk menekan
efek samping dari aktivitas kafein di dalam tubuh.[20] Kopi
terdekafeinasi sering dikonsumsi oleh pecandu kopi agar tidak terjadi
akumulasi kafein yang berlebihan di dalam tubuh[20]. Proses dekafeinasi
dapat dilakukan dengan melarutkan kafein dalam senyawa metilen klorida
dan etil asetat tahan lama.
Kafein
Bagian ini mungkin
melenceng dari topik artikel ini ke topik artikel lain, Kafeina. Tolong
bantu perbaiki bagian ini atau diskusikan di halaman pembicaraannya.
Kopi
terkenal akan kandungan kafeinnya yang tinggi.[21] Kafein sendiri
merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloid dari
tanaman kopi dan memiliki rasa yang pahit.[22] Berbagai efek kesehatan
dari kopi pada umumnya terkait dengan aktivitas kafein di dalam
tubuh.[rujukan?] Peranan utama kafein ini di dalam tubuh adalah
meningkatan kerja psikomotor sehingga tubuh tetap terjaga dan memberikan
efek fisiologis berupa peningkatan energi.[23] Efeknya ini biasanya
baru akan terlihat beberapa jam kemudian setelah mengonsumsi kopi.[22]
Kafein tidak hanya dapat ditemukan pada tanaman kopi, tetapi juga
terdapat pada daun teh dan biji cokelat.[22][20]
Kopi luwak
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Secangkir Kopi Luwak Gayo, Takengon, Aceh, Indonesia
Salah satu produk kopi luwak
Kopi
Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa
kotoran luwak/musang kelapa. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang
berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak.
Kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah lama diketahui,
namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah
publikasi pada tahun 1980-an. Biji kopi luwak adalah yang termahal di
dunia, mencapai USD100 per 450 gram
obat kuat.
Sejarah
Asal mula Kopi
Luwak terkait erat dengan sejarah pembudidayaan tanaman kopi di
Indonesia. Pada awal abad ke-18, Belanda membuka perkebunan tanaman
komersial di koloninya di Hindia Belanda terutama di pulau Jawa dan
Sumatera. Salah satunya adalah bibit kopi arabika yang didatangkan dari
Yaman. Pada era "Tanam Paksa" atau Cultuurstelsel (1830—1870), Belanda
melarang pekerja perkebunan pribumi memetik buah kopi untuk konsumsi
pribadi, akan tetapi penduduk lokal ingin mencoba minuman kopi yang
terkenal itu. Kemudian pekerja perkebunan akhirnya menemukan bahwa ada
sejenis musang yang gemar memakan buah kopi, tetapi hanya daging buahnya
yang tercerna, kulit ari dan biji kopinya masih utuh dan tidak
tercerna. Biji kopi dalam kotoran luwak ini kemudian dipunguti, dicuci,
disangrai, ditumbuk, kemudian diseduh dengan air panas, maka terciptalah
kopi luwak.[1] Kabar mengenai kenikmatan kopi aromatik ini akhirnya
tercium oleh warga Belanda pemilik perkebunan, maka kemudian kopi ini
menjadi kegemaran orang kaya Belanda. Karena kelangkaannya serta proses
pembuatannya yang tidak lazim, kopi luwak pun adalah kopi yang mahal
sejak zaman kolonial.
Gambar Kopi luwak asli
Luwak, atau
lengkapnya musang luwak, senang sekali mencari buah-buahan yang cukup
baik dan masak termasuk buah kopi sebagai makanannya. Dengan indera
penciumannya yang peka, luwak akan memilih buah kopi yang betul-betul
matang optimal sebagai makanannya, dan setelahnya, biji kopi yang masih
dilindungi kulit keras dan tidak tercerna akan keluar bersama kotoran
luwak. Hal ini terjadi karena luwak memiliki sistem pencernaan yang
sederhana, sehingga makanan yang keras seperti biji kopi tidak tercerna.
Biji kopi luwak seperti ini, pada masa lalu hingga kini sering diburu
para petani kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan
telah difermentasikan secara alami di dalam sistem pencernaan luwak.
Aroma dan rasa kopi luwak memang terasa spesial dan sempurna di kalangan
para penggemar dan penikmat kopi di seluruh dunia.
Kopi Luwak
yang diberikan oleh Presiden Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono kepada
PM Australia, Kevin Rudd, pada kunjungannya ke Australia di awal Maret
2010 menjadi perhatian pers Australia karena menurut Jawatan Karantina
Australia tidak melalui pemeriksaan terlebih dahulu. Pers menjulukinya
dung diplomacy. [2]
Daerah penghasil
• Gayo, Aceh
• Sidikalang
• Desa Janji Maria, Kecamatan Barumun Tengah, Kabupaten Padang Lawas, 40 kilometer dari Laguboti.[3]
• Kota Pagaralam
• Semende, Kabupaten Muara Enim
• Liwa, Kabupaten Lampung Barat
• Kotabumi, Lampung[4]
• Jawa Barat
• Jawa Timur
Kontroversi
Luwak dalam sangkar
Suatu
investigasi di Takengon, Aceh oleh PETA yang bekerja sama dengan BBC
mengungkapkan tentang sebuah penangkaran yang berisi luwak yang
ditangkap dari alam, dimasukkan ke dalam kandang kecil, dan hanya diberi
makan biji kopi setiap harinya hanya untuk diambil kotorannya yang
kemudian di. Tak hanya itu, luwak-luwak itu juga menjadi berperilaku
tidak normal seperti terus
tahan lama bergerak mondar-mandir, berputar-putar, dan
menggigit kerangkeng.[5]
Gerakan untuk memboikot kopi luwak pun
bermunculan.[6] Bantahan mengenai hal tersebutpun bermunculan terutama
dari kalangan produsen kopi luwak.[7]
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Manfaat
Kopi Bagi Kesehatan. Kopi, hampir semua orang didunia mengenalnya,
untuk mengawali hari dalam bekerja biasanya tidak lengkap rasanya tanpa
secangkir kopi nikmat. Kebiasaan minum kopi ternyata banyak digemari
oleh manusia. Dari pekerja kantoran hingga pekerja bangunan, pedagang,
petani, guru, bahkan presiden pasti pernah meminumnya dan Andapun juga.
Hal ini memang sudah menjadi tradisi dan hobi tersendiri bagi para
penggemar kopi.
obat kuat
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Kopi
merupakan suatu jenis minuman berwarna hitam pekat yang mampu
memberikan cita rasa unik bagi yang meminumnya. Bahkan tidak sedikit
orang menjadi kecanduan karena cita rasa kopi karena adanya kandungan
kafein yang terdapat dalam kopi itu sendiri. Kafein adalah senyawa kimia
alkaloid dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2.
Jumlah kandungan zat kafein yang terdapat dalam kopi adalah antara 1
hingga 1,5%.
Jika seseorang sudah kecanduan dengan meminum kopi
akan merasakan hari mereka akan tidak lengkap tanpa meminum kopi. Apakah
benar demikian? Jawabannya ada pada diri kita sendiri penikmat kopi.
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Dari
informasi yang saya baca di beberapa media internet ternyata manfaat
kopi sangat baik bagi kesehatan tubuh kita jika dikonsumsi secara baik
dan tidak berlebihan. Meminum kopi dalam satu hari cukup 1 – 2 cangkir
kita sudah mendapatkan manfaatnya. Lalu apa saja manfaat nya? berikut
penjelasan manfaat kopi bagi kesehatan yang sebaiknya Anda tahu.
Kopi dapat mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke.
Kandungan
yang terdapat dalam kopi dapat menghidarkan dari kita dari penyakit
serangan jantung bahkan hingga stroke, hal tersebut diperkuat dengan
adanya hasil penelitian dari sejumlah 83000 wanita dalam usia 24 tahun
memiliki resiko 18% lebih rendah jika dibandingkan
impotensi dini dengan yang tidak
mengkonsumsi kopi. Penelitian tersebut mereka meminum kopi 2-3 cangkir
kopi dalam satu hari. ( Baca disini: Manfaat kopi bagi wanita ).
Kopi bermanfaat mencegah penyakit kanker dan diabetes.
Dari
hasil riset yang dilakukan oleh peneliti diseluruh dunia didapatkan
hasil bahwa penyakit kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar
dapat dicegah dengan cara mengonsumsi kopi.
Studi penelitian lain
telah menemukan bahwa kopi dapat mengurangi tingkat gula darah pada
pasien diabetes. Karena kandungan yang terdapat dalam kopi dapat
meningkatkan laju metabolisme tubuh, selain itu manfaat kopi juga dapat
mengurangi risiko penyakit serius seperti batu empedu, penyakit
Parkinson, penyakit jantung, sirosis hati dan sebagainya.
Kopi dapat mencegah resiko kanker mulut dan melindungi gigi.
Senyawa
yang terdapat dalam kopi bermanfaat mencegah terjadinya resiko kanker
mulut, membatasi pertumbuhan sel kanker. Selain itu kopi memiliki sifat
anti bakteri dan anti-perekat yang sangat baik dan memungkinkan untuk
menyembuhkan berbagai masalah berkaitan dengan kesehatan mulut, termasuk
gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi gusi.
Kopi sebagai pembangkit Stamina dan energi ekstra.
Mekanisme
kerja zat kafein dalam tubuh bersaing dengan fungsi adenosin dalam
tubuh kita. Adenosin sendiri merupakan senyawa yang terdapat dalam sel
otak berfungsi membuat orang cepat tertidur. Kandungan kafein dapat
memperlambat gerak sel-sel tubuh sehingga tubuh tidak mudah lelah dan
mengantuk dan muncul perasaan segar, mata terbuka lebar, detak jantung
lebih kencang, naiknya tekanan darah.
Kopi dapat mengurangi rasa sakit kepala
Menurut
Seimur Damond, M.D, dari Chicago’s Diamond Hadche Clinic. Bahwa
kandungan kafein pada kopi dapat mengurangi derita sakit kepala.
Penderita sakit kepala atau migran ringan terbukti dapat disembuhkan
dengan meminum secangkir
kopi laqie pekat.
Kopi mengatasi perubahan suasana hati dan depresi.
Minum
kopi secara teratur sesuai dengan porsinya dapat memaksimalkan kerja
otak lebih baik. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kopi dapat
menangkal kerusakan pada sel otak dan membantu jaringan saraf untuk
bekerja lebih baik. Zat kafein dalam kopi berfungsi sangat baik sebagai
stimulan pada tubuh kita. Hal ini dapat merangsang indera kita dan
meningkatkan laju metabolisme. Sehingga meningkatkan kemampuan dalam
berkonsentrasi, mengatasi perubahan suasana hati bahkan depresi.
Jangan sampai Anda meminum kopi secara berlebihan karena akan menimbulkan efek samping yang berbahaya terhadap tubuh kita.
Kesimpulannya,
cukup konsumsi 2 cangkir kopi dalam sehari untuk mendapatkan manfaat
sehat yang maksimal. Sudahkan Anda minum kopi hari ini? Saya minum dua.
kopi laqie
kopi obat kuat
obat kuat
tahan lama
ejakulasi dini
5 Alasan Anda Harus Minum Kopi Setiap Hari
Sabtu, 29 Maret 2014 | 14:58
Secangkir kopi. [ABC] Secangkir kopi. [ABC]
Berita Terkait
Empat
Cangkir Kopi Sehari Tidak Baik Untuk Kesehatan
Cangkir Kopi Obama dengan Ejaan Salah
Sejatinya, ada dua jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi oleh setiap orang
tahan lama diseluruh dunia, yaitu, kopi dan teh.
Kedua
minuman ini, masing-masing dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan.
Meski demikian, belum pernah aa kata sepakat untuk memutuskan minuman
mana yang lebih baik.
Namun, seperti dilansir laman Times of
India, ada beberapa manfaat kesehatan dan alasan utama yang membuat
setiap orang harus menikmati secangkir kopi setiap hari .
1. Antioksidan
Kopi diketahui banyak mengandung antioksidan yang sering dipercaya dalam mengembalikan energi tubuh dan merasa lebih segar.
2. Menjaga Kondisi Hati
Kopi diketahui memiliki sifat baik untuk menjaga kondisi hati, terutama bagi orang-orang yang sering minum alkohol.
3. Mengusir Stres
Orang
yang minum kopi setiap hari sering mengatakan bahwa hanya dengan
mencium aroma kopi, dapat meringankan beban mereka dari stres dan
ketegangan.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Kopi dipercaya
dapat membantu mengurangi risiko kanker (baik itu kanker kulit ataupun
kanker prostat). Meski belum ada jaminan bahwa hal itu telah terbukti,
namun tidak ada salahnya menikmati secangkir kopi setiap hari.
5. Mengurangi Risiko Diabetes dan Parkinson
www.kopiobatkuat.com